玫瑰椰粒的加工
椰子的组织坚密,肉质含汁量不高,含脂肪较多,含纤维也比较高,因其富含椰香,为一般消费者所欢迎。其加工...
2017-08-30
1.番鸭的外貌特征番鸭的体型外貌与一般家鸭宛然有别。其体型硕大,体躯长宽略扁。头颈粗大,喙较短而窄,上喙尖呈弯钩状。喙基部和眼周围有红色或黑色皮瘤。胸宽平,后躯欠发达。翅膀大而长,强壮有力,脚短粗实,蹼大而肥厚,步态稳重,羽毛紧贴体躯,羽色因品种或品系而异。
2.番鸭的品种、品系特点(1)中国番鸭番鸭在我国已有250多年历史。分为白番鸭、黑番鸭和黑白花番鸭三种类型。(2)法国番鸭目前已引进的为克里莫公司培育的R51系番鸭,体羽为白色,其头顶、背各有黑色斑点一处,尾羽有黑色斑一块。
3.生产性能法国R51商品系公鸭饲养80天,4.3千克料肉比2.7:1,胸肌率16%;母鸭65天,2.35千克,料肉比2.7:1,胸肌率15.5%。
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